제목
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  중국 황제들이 불로장수를 위해 즐겨 먹었다는 대추 '양반 대추 한 개가 아침 해장' '대추를 보고 안 먹으면 늙는다' 라는 속담이 있듯이 대추는 영양이 풍부하고 노화를 방지하고, 전통요리에 빠지지 않는 사랑을 받아온 식품이자 한약에도 쓰인다. '동의보감'에 대추는 맛이 달고 독이 없으며 속을 편안하게 하고 오장을 보호한다. 오래먹으면 안색이 좋아지고 몸이 가벼워지며 늙지 않는다'고 기록되어 있다. 기운을 돋우는 강장제로도 대추만한 게 없어 쇠약해진 장기의 기능을 회복시키고 신진대사를 …